ナスのはさみ揚げ、甘酢あんかけ&ネギ塩奴。

ナスがだんだん安くなってきたそうで、
最近のさぁちゃんごはんは、
ナスの出現率が高くなってきましたね。


①ナスのはさみ揚げ、甘酢あんかけ。
②ネギ塩奴。


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①ナス、豚ひき肉、おろし生姜、酒、塩、胡椒、片栗粉、玉ねぎ、まぶす用の片栗粉、油、黒酢、醤油、砂糖、酒、片栗粉、白ごま。
②豆腐、小ねぎ、ごま油、藻塩。


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ナスの油の吸いっぷりが半端ない!!
って、さぁちゃんが笑いながら、
美味しそうにお食事していました。
なによりです。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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【リメイク】ジャーマンポテト de グラタン。

お買い物をしてこなかったさぁちゃんは、
冷蔵庫にあるもので、
いそいそグラタンを作っていました。

①ジャーマンポテト de グラタン。


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①常備菜のジャーマンポテト、新玉ねぎ、ルッコラ、シメジ、バター、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、とろけるチーズ。


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フライパン1つで作る簡単グラタンは、
さぁちゃんの手抜き料理のひとつですねー。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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バクダン。

簡単更新です。


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やっぱり、
生きることは、食べること。


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餃子、マグロ納豆&ジャーマンポテト。

予定より早く帰ってきたさぁちゃんは、
精神統一のためにはお料理って言いまして、
しばらくずっとキッチンに立っていました。

黙々と餃子を包みながら、
さぁちゃんはあれやこれやと思いを巡らしていたようです。


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今日は、黒酢胡椒で。


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あとは、マグロ納豆。


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常備菜にはジャーマンポテトができていましたが、
玉ねぎを入れるの忘れたって、
さぁちゃんは苦笑いしていました。


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出刃包丁を洗っている時に、
指を切ってしまったさぁちゃんが、
痛いって呟いて血を止めながら、
やっぱり全然精神統一できていないって、
ふっとため息をつきました。


それでもやっぱり、
生きることは、食べること。


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ツナとキャベツのそうめんチャンプルー。

今夜は遅い帰宅だったさぁちゃんは、
また簡単なお料理にしていました。

①ツナとキャベツのそうめんチャンプルー。


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①ツナ、キャベツ、人参、ネギ、玉子、白石温麺、ごま油、塩、胡椒、酒、醤油、鰹節。


とりあえず、栄養は取れたかな。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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