ミニトマトのコンソメ煮。

帰ってきたさぁちゃんは、
疲れたなーって言いまして、
本当はもっとお料理をしたかったようですが、
簡単に済ましていました。


①ミニトマトのコンソメ煮。


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①トマト、固形コンソメ1個、水300cc、ローリエ1枚、塩少々、粒ブラックペッパー3個。


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あとは、ゴボウサラダ、ペペロンチーノ、味噌漬けでおしまい。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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カオマンガイ。

夕ごはんは、久しぶりに作りたくなったと言って、
土鍋が出てきました。


①カオマンガイ。
②ネギソース。


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①鶏もも肉、酒、塩、米2合、顆粒鶏がらスープ小さじ2弱、パクチーの根本、生姜。
②ネギ、ニンニク、生姜、米油、醤油。


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たくさん作ったので、
今週のお弁当のごはんはしばらくこれみたいです。

美味しくできたなって、
一口食べて、さぁちゃんが言いました。
また、ちょっとさみしそうでした。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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パクチーラーメン。

お昼のさぁちゃんごはんは、
昨日久しぶりに行ったカルディでゲットした、
パクチーラーメン。


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楽天を応援しながら、
もやしとパクチーをたっぷり乗せて、
冷蔵庫にあったすだちを絞ったラーメンを、
さぁちゃんがずるずる食べていました。


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本当は、まーさんとラーメン屋さんに行く予定だったのですがね。
叶わなかったさぁちゃんは、
楽天ではしゃぎながら、寂しそうでした。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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豚汁。

今朝さぁちゃんは、
昨日飲みすぎたー、二日酔いだーって言いながらも、
仕込んでいた豚汁を食べていました。


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あった食材をとことん入れたので、
具だくさんになっていました。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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サンマの変わり煮&ゴボウサラダ。

今夜のさぁちゃんごはんは、
作ろうと思っていたものが材料を買い忘れたために、
急遽変更。


①サンマの変わり煮。
②ゴボウサラダ。


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①サンマ、醤油、酒、豆板醤、砂糖、酢、水、ニンニク、生姜。
②ゴボウ、レンコン、人参、カツオ出汁、かえし、マヨネーズ、白ゴマペースト、砂糖。


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サンマは、それ自体が香りが強いから、
さらに香味が強いものを合わせても、
ポテンシャルが発揮されるわーって、
さぁちゃんが言っていました。

確かに、ボクもいつもとおりドキドキする、
素敵なサンマのぐっどすめるでしたー。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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