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セリ鍋から年越し蕎麦。

大晦日ですね。

今日の午後さぁちゃんは、
お雑煮とお鍋のために、
鶏がらスープを圧力鍋で作りながら、
キッチンの大掃除をしていました。


①セリ鍋。


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①自家製鶏がらスープ、酒、醤油、みりん、鴨、ゴボウ、白菜、豆腐、舞茸、セリ。


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年越し蕎麦は、
お鍋の〆にするそうです。

ちなみに、せっかくの大晦日は、
日本酒で♪


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良いお年を!


やっぱり、
生きることは、食べること。


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函館でカフェ。

函館旅行は風が強くて寒くって、
お茶しよー!!って皆さんで、
たどり着いたのがヴィクトリアンローズ

旧イギリス領事館にある、
素敵なカフェです。


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さぁちゃんが行きたかったお店は距離があって、
歩くには頑張れない寒さだったそうです。


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さぁちゃんが頼んだのは、
シナモンミルクティー。


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みなこさんは、
ぎゅっとしたケーキが好きで、


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ぷぅさんは、
体積の大きなケーキが好きww


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素敵なお店だったようですが、
超絶無愛想な店員さんに、
むしろ振り切れて笑えたよって、
さぁちゃんが言っていました。


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函館でランチお寿司。

昨日からさぁちゃんは、
一泊二日で函館に行っていました。

お昼に到着して、
早速予約していたお寿司屋さんへ行ったそうです。
まぁ、迷子になったみたいだけれどもw


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ぜーんぶ美味しかったそうですが、
特に記憶に残ったもの。

にしん。


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超絶美味しいイカ!!


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小ぶりのシャリと、
海苔も絶妙に香りがよく。


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極上っていうにぎりのセットに、
クーポンを利用して本日オススメで追加のソイ。


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函館で一番老舗のお寿司屋は、
とーっても居心地がよく、
美味しかったそうですよー。


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マグロ納豆。

お仕事とお買い物から帰ってきたさぁちゃんは、
あとは大晦日しか買い出しに行けないとのことで、
すぐに悪くならない食材は、
今日ゲットしてきたようでした。

そんな今夜は、
簡単に。


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明日は函館で美味しいものをた~っぷり食べるそうで、
今日は質素だってさ。

ボクはいつでもどこでも、
同じカリカリなのにー。


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鶏肉と春菊の和え物。

今夜も買い置きの食材で作った、
簡単なさぁちゃんごはん。


①鶏肉と春菊の和え物。


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①鶏肉、春菊、顆粒鶏がらスープ、水、黒酢、醤油、藻塩少々、白ごま、ごま油。


ボクは、納豆ツナマヨをぱくーってしまして、
さぁちゃんに、こらーって怒られました。


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ベビーリーフとツナのサラダ&ブラックオリーブとチーズのオムレツ。

お仕事から帰ってきたさぁちゃんが、
いやー、疲れたわーって言いました。

疲れたので、
簡単ごはん。


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良い匂いがしていましたー。


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【アレンジ】鶏肉トマト煮のココット焼き。

今夜のさぁちゃんごはんは、
昨日の残り物。


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簡単更新です。


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うどん。

14時半頃に、
遅いお昼ごはんを準備していたさぁちゃんは、
本当は美味しいお蕎麦が食べたいと言っていましたが、
できたのはおうどん。


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買い物していたら、
世間はクリスマステンションでして、
美味しいお蕎麦を探す気力が削がれたそうでした。
まぁ、町中で本当に美味しいお蕎麦は、
なかなか食べられないようですが。


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カツオ出汁にお醤油で、シンプルなおつゆに、
セリ、舞茸、オクラ、梅干しと、
冷蔵庫にあるものを投入しております。


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鶏肉のトマト煮込み&カボチャのポタージュ。

お昼ごはんに引き続き、
今夜もトマト缶が活躍しております。

どうしてヒトはクリスマスってやつには、
トマトを使いたくなるのでしょうか。


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しかも今夜は、
赤ワインをひとりで1本、飲む気らしいので危険です。


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メリークリスマス♪


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渡り蟹のトマトクリームパスタ。

午前中におでかけしたさぁちゃんは、
13時に帰ってきまして、
お腹すいたーって騒ぎまして、
ぷしゅーってビールを開けてから、
さっそくお料理をはじめました。

①渡り蟹のトマトクリームパスタ。


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①渡り蟹、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、白ワイン、トマト缶、パスタの茹で汁、塩、ブラックペッパー、オレガノ、生クリーム、フェットチーネ。


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クリスマスっぽい!w


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