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つくねのチーズ焼き。

昨日、散々飲んできたさぁちゃんですが、
今夜も元気にお酒が美味しいらしいです。

先日作ったつくねの残りに、
チーズを乗せて完成した今夜のさぁちゃんごはん。


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ボクは、納豆ツナマヨを狙っていたわけではありません。


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さぁちゃんのすきを突いて、
一口だけ納豆はいただきましたけれども。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ラムと野菜のスパイシートマト煮。

買い置きしていた食材で、
思いつきの今夜のさぁちゃんごはん。


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パスタを添えて、
満腹過ぎて後悔したそうです。


簡単更新です。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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長芋入りふわふわつくね。

お腹すいたーって言いながら帰ってきたさぁちゃんは、
昨日ゲットしておいた食材と、
冷蔵庫に残っていたもので夕ごはんを作りました。


①長芋入りふわふわつくね。


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①鶏ひき肉、長芋、卵白、醤油、味噌、塩、梅肉、油、卵黄。


スプーンで混ぜ混ぜするだけですので、
お手てを汚すこともなくつくねができるそうです。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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明太子パスタ&カツオのお刺身。

帰ってきたさぁちゃんは、
お洗濯をしてから、お料理をはじめました。

今日はお買い物をして来たそうで、
よい匂いがしたので駆けつけましたら、
ボクの大好きなオクラがあったので、
くんくんさせてくださーいってたくさんお願いしましたら、
何がそこまで魅力的なのかわからんねって、
さぁちゃんが笑っていました。


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簡単更新です。


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常備菜&白菜と豚肉と大葉のミルフィーユ鍋。

久しぶりに今夜のさぁちゃんは、
いくつかお料理をしていました。
お休みの日に仕込みをしておかないと、
平日のお弁当づくりが大変になるのです。
それでも買い物もしていないので、
どうにか冷蔵庫にあるもので完成しました。


①人参とツナの胡麻マヨネーズ和え。
②小松菜とシメジのお浸し。
③ソーセージ、スナップエンドウ&ホワイトアスパラの粒マスタード炒め。


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夕ごはんは、
これまた冷蔵庫整理のためにお鍋。


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大葉をたっぷり入れたので、
薬味代わりに梅肉をつけながら食べますと、
とーっても美味しかったそうです。


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出汁を取る手間を省くために、
鰹節は直入れ。


やっぱり、
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ランチプレート。

今日のお昼のさぁちゃんごはんは、
朝ごはんで食べきれなかった納豆卵かけご飯を、
チャーハンにしていました。


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豚肉チーズ巻も添えて。


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手抜きー。


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ホワイトアスパラとスナップエンドウのサラダ&マグロの竜田揚げ。

定時ってやつで帰ってきたさぁちゃんは、
お腹すいたーって騒ぎながら、
いそいそお料理をはじめました。


①ホワイトアスパラとスナップエンドウのサラダ。
②マグロの竜田揚げ。


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①ホワイトアスパラ、スナップエンドウ、温泉たまご、生ハム、塩、ブラックペッパー、粉チーズ、オリーブオイル。
②マグロ、片栗粉、油、納豆、メカブ、鰹節。


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いぶりがっこ de バクダン。

疲れて帰ってきたさぁちゃんが、
キッチンに立ちながら、
疲れて頭が回らんってぶつぶつ言っていたので、
ボクはねむねむだったのですが監督を頑張りました。

まーだー?


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明日のお弁当を作ることはできず、
結局今夜もバクダンでおしまい。


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お疲れなら、
たまにはごはんを買ってきたら?って、
ボクが言いましたら、
どうしても夕ごはんだけは、
出来合いのもので済ませられないのよねと、
さぁちゃんが言いました。


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なけなしの夕ごはん。

食材もどうしようもない状況で、
それでも食事をしないと生きていけないのが生き物だって、
さぁちゃんが苦笑いしていました。


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懐かしの弘前グルメ。

昨日からさぁちゃんは弘前に行っていました。

結婚式が始まる前、イトケン先生と一緒に、
ブルーエイトっていう喫茶店に行ったそうです。


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ここは、さぁちゃんの同級生のご両親が経営しているお店で、
もしかしたら小学校か中学校以来に、
うかがったそうです。


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今日の午前中は、
子どもの頃から通いつめていた、
というよりも、居場所だったという、
ひまわり。


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以前もご紹介したことがありますが、
弘前の中でも、とっても老舗で、
とっても素敵な喫茶店らしいです。

ひょこっと顔を出して、
ママーって手を振っても、
あぁ、久しぶりっていつも通りクールに言われたので、
それがかえって安心感になったみたい。


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ソフトクリームには、
以前はラングドシャが添えられていたけど、
今回はクッキーだったよって、
さぁちゃんが言いました。


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お昼ごはんは、
みなこさんと、なりごんさんと、
これまたとーっても懐かしい、
みんぱいって中華屋さんでごはん。


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藤寿司を通り過ぎ、
4歳あたりまで暮らしていた営業所があったあたりから、
懐かしい道を通って、
くまのんさま、八幡さまを見て、
住んでいた貸家の跡地を過ぎて、
たどり着いたお店は、
改装されて大きくなっていたそうです。

記憶に残っている、
糸肉かけ焼きそばを食べたんですって。


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もしかしたら、
もっと美味しいものは知っているかもしれないのに、
どうして懐かしい食事はすべて、
言葉にならないくらい美味しく感じるのだろうって、
さぁちゃんが言っていました。


やっぱり、
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