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サバ缶 de スンドゥブ。

今夜のさぁちゃんごはんは、
暑い時こそ辛くて熱いものってことで、
スンドゥブ登場。


①簡単スンドゥブ。


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①サバ水煮缶、水、顆粒鶏ガラスープ、味噌、コチュジャン、酒、おろし生姜、おろしニンニク、白菜キムチ、小松菜、豆腐、玉子。


お昼に玉子食べたのに、
また玉子使っちゃったー!
って、自分で作っていながらさぁちゃんは騒いでいました。

まぁ、相変わらず本当のスンドゥブを食べたことはないそうですが。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ツナと玉子とピクルスのパスタ。

土曜のお仕事から14時に帰ってきたさぁちゃんは、
あっちーって言いながら、
すぐにテレビで楽天を応援し始めて、
ぷっしゅーってビールを開けました。

昼ビールはお久しぶりです。

お昼ごはんは簡単に。


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いつものパスタに、きゅうりのピクルスをプラスしました。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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手羽先の唐揚げ、怪味ソース。

怪味ソースが残っていて、
ずっと唐揚げ食べたいって思っていたというさぁちゃんですが、
お買い物をしてこないので、
なかなか食べたいメニューが作れないそうです。

でも、今夜は冷凍庫をがさごそしたところ、
保存していた手羽先を発見♪

ということで早速、
唐揚げの準備が始まりました。


①手羽先の唐揚げ。


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①手羽先、酒、塩、ショウガ、小麦粉、片栗粉、米油。


塩手羽先にして、
怪味ソースを乗せたら、
すっごく美味しいごはんの出来上がり。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ホタテと梅干しの炊き込みご飯&お土産のタコ。

帰って来たさぁちゃんは、
ちょっとはしゃいでいて、
どうしたんですかーって聞きましたら、
お土産をいただいたのよと見せてくれました。


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それからお料理したのは、
残していたホタテ缶を活用したものでした。


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そうして食べたタコは、
日本酒のために残しておけばよかったなぁと、
ホヤの時みたいに、
さぁちゃんが後悔していました。


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酒のつまみを買ってきたら、
間違いないって認識されているなぁと、
さぁちゃんが笑っていました。
そうして、しみじみと嬉しそうでした。

つまみは確かに間違いないですね。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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また焼きカレー。

やっと食べきれるーって、
さぁちゃんがカレーを見つめていました。

ひとりでカレーを作るのは、
飽きても食べなくてはいけないってリスクを抱えるのが嫌だって。


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簡単更新です。


やっぱり、
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ナスとピーマンの揚げ浸し&大根とホタテのサラダ。

今夜のさぁちゃんごはんは、
昨日から計画していたメニュー。

野菜って、自分が一番美味しい瞬間に、
一番美しい色を放つ気がするよと、
ナスを見ながらさぁちゃんが言っていました。


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①ナスとピーマンの揚げ浸し。
②大根とホタテのサラダ。


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①ナス、ピーマン、米油、煮干し出汁、醤油、みりん、おろし生姜。
②大根、ホタテ缶、マヨネーズ、ホワイトペッパー。


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珍しくみりんを使ってみたけれど、
好みとしては美味しい出汁と醤油で十分ねと、
さぁちゃんが言っていました。


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野菜と納豆とチーズのまぜこぜ。

帰ってきたさぁちゃんが、
昨日仕込んだ瓶を見て、
あー、やっぱりーって言いました。

急に気温が上がったので、
梅味噌が一気に進んでいたのです。


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今夜は、
残っていたお野菜とチーズと納豆を、
オリーブオイルとわさび、お醤油とまぜこぜ。


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誰か、
さぁちゃんとごはんを食べてください。


やっぱり、
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焼きドライカレー。

今夜のさぁちゃんごはんは、
先日作ったドライカレーに残りの空豆を入れて、
チーズを乗せて焼いていました。


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ひとりでカレーを消費するのは大変らしいですが、
ボクは食べられないのでね。


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空豆のカルボナーラ。

お昼のさぁちゃんごはんは、
朝と同じように、
昨日の食材をこのために取っておいたらしいです。


①空豆のカルボナーラ。


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いつものスタンダードなカルボナーラに空豆を入れるだけですが、
この時期の贅沢メニューなんですって。


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惜しむらくは、
麺がコンビニで買ったやーつってことみたい。
カルボナーラは、さぁちゃんの得意料理のひとつです。


やっぱり、
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ホヤのお味噌汁。

今朝のさぁちゃんごはんは、
昨日、ホヤを捌いた時に一部を塩水に漬けておいて、
このために取っておいたというのです。


①ホヤのお味噌汁。


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①ホヤ、豆腐、わかめ、オクラ、煮干し出汁、仙台味噌。


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ホヤは固くなるので煮ちゃダメ。

うっまーって、さぁちゃんが騒いでいました。


やっぱり、
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