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桃とプロシュートのサラダ&アボカドとマグロの和え物。

残業とお買い物から帰ってきたさぁちゃんは、
食欲が落ちてきた時には、
好きなものを食べるっていうのが一番だって言いました。

さぁちゃんの大好きなもののひとつは、
桃!


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本当は、桃と白身魚のお刺身で、
カルパッチョにしたかったそうですが、
あいにく白身魚のお刺身は売っていなかったみたいで、
プロシュートとカッテージチーズを買って、
サラダにしていました。

味付けは、
オリーブオイルと、塩とブラックペッパーだけ。


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あとは、アボカドとマグロを、
わさび醤油+ちょっぴりライム汁で和えたもの。


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食べないと、元気は出ません。
ボクは今日も、
めいいっぱいカリカリ食べたよっ!


やっぱり、
生きることは、食べること。


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焼き枝豆。

昨日げっとしていた新鮮な枝豆が、
今夜は登場。

アルミホイルがなかったので、
フライパンで焼き枝豆。


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美味しいけれども油っぽいかなと、
うーむって言いながら、
あー、飯野さんが炭火で焼いてくれる枝豆食べたいって、
さぁちゃんが唸っていました。


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そろそろ、縁に行かなくちゃ!?


やっぱり、
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イエローカレー。

今夜のさぁちゃんごはんは、
たくさん買ったきのこをマリネにしてから、
しっかり煮込んだイエローカレー。


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イエローカレーには、
タケノコとひよこ豆を入れたいさぁちゃんです。
ちなみに今日は他に、
ナスとズッキーニと手羽先が入っています。


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ソース焼きそば。

お買い物に行っても、
いまいち何が食べたいかわからなかったというさぁちゃんは、
そういえばなつみちゃんが、
焼きそば焼きそば言っていたなと思いだして、
今日のお昼はソース焼きそばになりました。


①ソース焼きそば。


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市販の焼きそば用麺は、
お水で洗って、お酒とお醤油で混ぜて、
最初に焼き付けておくとよいんですって。
ソースは、中濃、醤油、オイスターソース。

焼きそばには、もやしを入れたいさぁちゃんです。


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梅グラタン。

今夜のさぁちゃんごはんは、
冷蔵庫にあるもので簡単に。


①梅グラタン。


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①パプリカ、玉ねぎ、しいたけ、ツナ缶、マカロニ、バター、小麦粉、牛乳、梅干し、塩コショウ、とろけるチーズ。


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疲れた時には梅干し!
ボクは酸っぱいのが嫌い!!


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冷凍の干しきびなごがあると便利。

簡単更新です。


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ナスとパプリカとひき肉の梅味噌バジル炒め。

簡単更新です。


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入っているものは、タイトルのまんまでーす。


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レンジで簡単鶏ハム。

今夜のさぁちゃんごはんは、
買っていた鶏胸肉を調理。


①簡単鶏ハム。


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①鶏胸肉、酒、塩、オリーブオイル、醤油、ブラックペッパー、ローリエ。


お肉の大きさによりますが、
5、6分チンするだけで完成するようです。


ボクの誕生日だというのに、
手抜きって!w


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ワラビの煮物&ポテトサラダ。

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北極ラーメンのアレンジ。

お昼のさぁちゃんごはんは、
あれこれメニューを考えていたはずなのに、
最終的に買い置きのカップラーメン。

何食べるのーって近づいたボクは、
漂ってきた匂いとぴりぴりにびっくり!


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パクチーと玉子を入れてアレンジしましたら、
激辛だけれでもさらに美味しくて、
完食できたそうです。


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仙台は観測史上2番目の最高気温だってさと、
さぁちゃんは言いましたが、
ボクとさぁちゃんは一歩も、
まいほーむから出ていませんw


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