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食べすぎ土曜日。

お仕事の土曜日だったので、
お昼ごはんが遅かったさぁちゃんです。

そういう日の夜は、
少なめごはんになることが多いのに、
賞味期限の関係やら、
お腹が空いていないのに湧いてくる、
謎の食欲やらのため、
もりっと明太クリームパスタが登場。


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途中から、
お腹苦しいって悶ているさぁちゃんを見てボクは、
無理して食べなきゃいいのにって思いました。

ボクはもっとカリカリが欲しい。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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完璧な火入れのササミ。

今夜のさぁちゃんごはんは、
仕込んでおいたなめこの醤油漬けや、
作り置きが登場しました。


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特に、先日茹でておいたササミが、
完璧な火入れすぎる!
って自画自賛していて、
お料理は、さぁちゃんが自己満足できる、
大切な機会なんだなーって、
ボクは感じました。


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ぱさぱさにならず、
しっとりしていて、でも火は通っているっていう状態にするには、
冷たいお水にお酒、お塩少々、ササミを入れて、
中火で温度を揚げて、沸騰して少ししたら火を止めて、
余熱でゆっくり仕上げていくんですって。

まぁ、ボクはササミに興味はないけどね。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ミョウガの甘酢漬け。

昨日、ミョウガを安くげっとしたさぁちゃんは、
ミョウガの甘酢漬けを仕込んでいました。


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どれどれって取り出して、
ワクワクしていたさぁちゃんですが、
ボクは酸っぱい匂いは好きではありません。


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もっと酢をきかせればよかったなーとか、
やっぱり昆布出汁じゃないと上品に仕上がらないなーとか、
お味見しながら研究していました。


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慢性的な疲れが取れないせいか、
クエン酸とタンパク質を体が欲しているのを感じるわと、
さぁちゃんが言いました。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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漬物を忘れたバクダン。

簡単更新です。


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やっぱり、
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カルボナーラ。

備蓄の食材を使わないといけないのと、
無条件に食べたくなったというので、
今夜のさぁちゃんごはんはカルボナーラ。

麺の量は50グラム。


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バターの匂いしたー!
チーズの匂いしたー!!
ベーコンの匂いしたー!!!
って、ボクがねーねーいいましたけれど、
みーたんの好きな匂いばっかりねーって、
さぁちゃんは笑うだけでした。


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ビタミンが足りないなーって、
さぁちゃんは苦笑いしています。
ボク的にはビタミンとやらはどうでもよいので、
好きなものを食べたいです。


やっぱり、
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富士宮やきそば。

今日さぁちゃんは、
松島基地航空祭とやらに行きました。
詳しくは、本編でどうぞ♪

お昼ごはんは、露店で買った富士宮やきそば。


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なにをするにも長蛇の列に並んだ一日だったそうです。

そしてこんなところでもタピオカ売ってる!!
って、仲良しと2人で大爆笑したそうです。


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お昼ごはんを食べすぎた日の夜には。

今日のお昼は、
先日食べそこねたという小籠包&担々麺を、
どうしても食べたいとのことで、
狙っていたお店とは違ったそうですが、
ビールを飲みながら遅いランチをしてきたさぁちゃんです。

そういう日の夜は、
別に食事をしなくてもよいって感じるそうですが、
栄養とエネルギーを摂らないと、
すぐに体重が減ってしまうので、
そういう時は、タンパク質摂取!


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ボクはどんな時でも、
おんなじカリカリとチーズ!
ちなみに、ちゅーるには興味がありませんっ。


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明太マヨパスタ&ひじきの煮物。

なんだか今日はやたらとお腹が空いたというさぁちゃんは、
買っていた明太子もあったので、
夜の炭水化物。


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これまた買っていたひじきを、
もうお料理しないといけないってことで、
煮物も完成。


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やっぱり、
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ゴーヤチャンプルー。

今年は、日照不足が長かったせいか、
ゴーヤが高いし、滅多に出会えなかったわと、
さぁちゃんが言っていました。

せめてシーズンで1回だけでもって奮発した、
今夜のさぁちゃんごはんはゴーヤチャンプルー。


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さぁちゃんのゴーヤチャンプルーは、
コンビーフで作ることが多いです。

ボクはお味見しようとしましたら、
がっつり怒られました。

さぁちゃんはケチ。


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霜降りカツオの辛子梅干し漬け。

今夜のさぁちゃんごはんは、
昨日の夜に仕込んでおいたカツオが登場。


①カツオの漬け。


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①カツオ、酒、醤油、辛子、梅肉。


ボクはカツオの匂いが大好きなので、
きゃーーって盛り上がりまして、
さぁちゃんの目を盗んでぺろんちょしましたら、
酸っぱ辛でびっくりしてしまいました。

危険なお料理です。


やっぱり、
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