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手打ちそば 竹ふく。

今日さぁちゃんは夏美ちゃんと山形に行って、
ランチにはお蕎麦を食べたそうです。

本当はずいぶん前に行ったお店を探していて、
情報を見るとここだったかなーって思ったお店を選んだそうですが、
なーんと違ったみたい。
それでも、とっても美味しいお蕎麦屋さんで、
大満足だったんですって。


竹ふく


さぁちゃんが食べたのは、
ゆず切りとお蕎麦のセット&天ぷらハーフ。


2014


あとは、2人で瓶ビール中をシェア。


2015


これまたとても美味しい蕎麦湯をガブガブ飲みながら、
ラーメンばっかり食べていちゃいけないねって、
なつみちゃんが言うので、
さぁちゃんもそうだねって笑ったそうです。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ササミのボイル。

今夜のさぁちゃんごはんは、
火を通さないと賞味期限だっていうササミが登場しました。


①ササミのボイル。


2013


①水、酒、ササミ。


フライパンに水とお酒を入れて、
ササミをインしてから中火にかけて、
沸騰したら火を止めて、
フタをして粗熱が取れるまで放置すると、
しっとりしたササミのボイルが完成するんですって。

世の中には、
ササミのボイルが大好きなネコさんが一定数いるそうですが、
ボクは興味がありません。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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じゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒め。

20時近くに帰ってきたさぁちゃんは、
ボクのお世話やもろもろを済ませてから、
お料理めんどくさいよーってぶーぶー言いながら、
夕ごはんと明日のお弁当の準備をはじめました。

そういう今夜も、
ほとんどお料理らしいことはしていないのですが。


①じゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒め。


2012


①じゃがいも、ブロッコリー、バター、醤油、鰹節。


大事なことは栄養素とカロリーだけれど、
一日の終わりの食事は重要だって、
さぁちゃんは言っていました。

ボクは先週ゆざっちがくださった、
スペシャルカリカリをトッピングしていただく夕ごはんが、
最近大のお気に入りです。
夕ごはんって、大事だと思うのです。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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作り置き並べ隊。

今夜のさぁちゃんごはんは、
主に作り置きを並べただけ。
作り置き並べ隊。


2011


作業したことは、
茹でブロッコリーを切ってめんたいマヨネーズで合えたことと、
豚肉をトースターで温めたことと、
味噌漬け大根を切ったことだけ。
あとはごはんを炊いて、お弁当を詰めたこと。
忙しい平日には、それで十分だってさ。

ボクは、豚肉の油をぺろぺろして、
ぐるぁぁーってさぁちゃんに怒られました。
ケチなヒトは嫌い。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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豚かたまり肉の味噌漬け&常備菜。

週末、ろくにお料理をしなかったさぁちゃんは、
今日のお仕事の帰りにお買い物をしてきて、
いそいそとお料理していました。

本当は疲れていたので、
ゆっくりお料理するのは明日かなって言ったのですが、
漬け込んでいた豚かたまり肉を思い出して、
じっくり焼いている間、
結局常備菜を作ることにしたそうです。


2008


作った常備菜は、
雪菜のお浸し、ゼンマイの煮物、卵焼き。


2009


お料理を終えたさぁちゃんは、
疲れちゃったーって言いました。

ボクは監督にとっくに疲れていて、
ぐっすり眠っていました。


2010


どうしてさぁちゃんはそんなにお料理するのだろう。


やっぱり、
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ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ。

今夜さぁちゃんはライブに行っていて、
帰ってきてから冷蔵庫にあった食材で夕ごはんを作りました。


2007


お手てをケガしたせいで、
水仕事が大変らしいです。

簡単更新です。


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トマトカマンベール鍋

昨日の夜は、
ボクとさぁちゃんの仲良しである、
ゆざっちが遊びに来てくれました。

シャンパンとボージョレ・ヌーボーを飲みながら、
トマトカマンベール鍋を食べていました。


2005


〆パスタにする予定がお鍋を食べ尽くしたので、
生クリームなしのカルボナーラが登場していました。


2006


チーズの香りがとてもよかったです。


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アジのなめろう。ごぼうとレンコンのサラダ。

今夜、やっとお買い物をしてきたさぁちゃんは、
冷蔵庫を開けて改めて、
作り置きがなんにもないじゃーんって言いました。

そこで、いそいそと常備菜を仕込んで、
明日のお弁当を用意して、
夕ごはんも完成させました。

今夜のメインは、アジのなめろう。


2003


あとは、ごぼうとレンコンのサラダ。


2004


簡単更新です。


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納豆オムレツ、明太マヨネーズバージョン。

今夜こそお買い物をしてくると言っていたのに、
さぁちゃんはまたスーパーに寄ることできませんでした。

コンビニでお豆腐だけ買ってきて、
あるもので完成した今夜のごはん。


2002


タンパク質が足りないと言って、
納豆オムレツが登場しました。
いつもはマヨネーズなのですが、
今日は明太マヨネーズ。

みーたん、お料理してくれてよいよ、
一緒に食べてくれてもよいよって、
さぁちゃんに言われましたが、
それは無理ー。


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柿と生ハムとクリームチーズ。

今夜のさぁちゃんは、
予定より早く帰ってきました。

頭が回らず、
むつかしいことは考えられないってことで、
あるもので簡単に。


①柿と生ハムとクリームチーズ。


2001


①柿、生ハム、クリームチーズ、オリーブオイル、ブラックペッパー。


オリーブオイルとブラックペッパーはなくてもOK。

生ハムとクリームチーズに合わせるのは、
キウイやオレンジでも美味しいそうです。


やっぱり、
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