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マグロ納豆。

お仕事のあと、
スーパーに寄ってきた今夜のさぁちゃんごはんは、
お刺身の登場。


①マグロ納豆。


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①生めばちマグロ、納豆、卵黄、わさび、醤油、海苔。


定期的にさぁちゃんは、
魚が食べたーい!
お刺身食べたーい!!
って、叫びます。
スーパーに寄らないと、
お刺身は食べられないですからね。

ボクは、カツオとブリのお刺身が好きです。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ちぢみほうれん草とベーコンのドリア。

今夜はすーぱーびじょんが終わってから、
お料理を始めたさぁちゃんです。


①ちぢみほうれん草とベーコンのドリア。


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①ちぢみほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、冷凍シメジ、バター、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、粉チーズ、パン粉。


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とろけるチーズが無かったー!!って、
さぁちゃんが悶絶していました。
ボクもチーズをいただけずに残念でした。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ベーコントマトチーズオムレツ。

時間があるからと言って、
お料理をしたいテンションがついてくるかといえば、
そうでもないわねぇとつぶやきながら、
さぁちゃんがトマトを切っていました。

ボクは遠くにいたのですが、
トマトの匂いがしたので、
わっははーいって駆けつけましたら、
みーたんってばさ、
トマトが出てきたらもれなくチーズが出てくるのだと、
妙な学習をしているよねと、
さぁちゃんに笑われました。

チーズはないんですか?
って聞きましたら、
それがまたもれなくあるんですよって、
さぁちゃんが笑いながらチーズを出してきて、
一口ボクにくれました。


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みーたんは天才ですか?
って聞かれたので、
もしかしたらそうかもしれませんって、
ボクは思いました。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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残り物。

今夜のさぁちゃんごはんは、
残り物の陳列。


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13時頃にラーメンを食べたら、
18時過ぎてもお腹が減らなかったんですって。

簡単更新です。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ふのりの天ぷら。

定時で帰ってきたさぁちゃんが、
みーたん見てーって言いますから、
はいはーいって駆けつけましたら、
週末に買っていたというふのりがありました。

さぁちゃんはふのりが大好きです。
ボクがいる宮城っていうところは、
三陸の一部で、
海藻が新鮮で美味しいらしいです。


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もずくや生海苔の天ぷらが美味しいのであれば、
ふのりも美味しそうと思ったさぁちゃんが、
今夜完成させたふのりの天ぷら。


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ぐっわー!
近年まれに見る傑作だーー!!
って、さぁちゃんが驚いていました。

岩塩で食べていましたが、
そのままだけでも海のお味で美味しいみたいです。


やっぱり、
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メゾン・デュ・ショコラのマカロン。

さぁちゃんは今日、
東京に会議へ行きました。
詳しくは本編でどうぞ♪

そんなさぁちゃんが、
みーたん見てーって言いながら、
ぐふぐふ笑うので、
気持ち悪いなーって思いながら駆けつけましたら、
お土産を見せてくださいました。


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今回、
うぃると約束をして、
会議のあとに、ずーっと行きたかったという、
メゾン・デュ・ショコラでお茶したそうです。
エクレアと、レモン風味のショコラショーが、
ものすごく美味しかったんですって。

そのお店は、
14年ぶり?くらいだったみたいで、
さぁちゃんは大満足だったって。


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選んだのは、
ベネズエラ(カカオ豆をまぶしたダークガナッシュ)
フィガロ(ヘーゼルナッツ)
ピスタチオ
マカプノ(ココナッツ&ライム)
マラクジャ(パッションフルーツ)
サルバドール(フランボワーズ)


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ぜーんぶ、さぁちゃんの好きなお味。


やっぱり、
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桜島大根 de ぶり大根。常備菜。

久しぶりにスーパーでお買い物をしてきたさぁちゃんが、
みーたん見てーって言いますから、
はいはーいって駆けつけましたら、
桜島大根なるものがありました。

はじめて見た!
って、びっくりしたら、
アタシもはじめて買った!!
って、さぁちゃんが興奮していました。


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久しぶりにお魚が食べたかったそうですが、
ブリのあらは量が多すぎたので、
切り身にしたんですって。

桜島大根とブリとのこらぼれーしょん。


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ぶり大根を煮ているあいだ、
スナップえんどうと卵のサラダ
小松菜とシメジのお浸し
が完成。


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桜島大根は、
一口食べたら繊維が繊細で、
カブと大根のあいだみたいな感触と甘みで、
おいっしーーーっいてさ。

ボクはブリ食べたい。


やっぱり、
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坦々豆乳鍋。

今夜もお仕事から遅く帰ってきたさぁちゃんは、
本当はお刺身が食べたかったそうですが、
あるものとコンビニで買ったものとで、
アレンジごはんを作っていました。

材料は主に、
昨日のお鍋のスープの残りと、
松風焼きの残りでした。


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なーんとそれらが合わさって、
豆板醤やら山椒やら、
いろいろが加わると、
できあがるのが坦々豆乳鍋!


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やればできるもんだって、
さぁちゃんが自己満足しておりました。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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きのこたっぷり白ごま豆乳鍋。

簡単更新です。


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ミルフィーユ鍋。

今夜のさぁちゃんごはんは、
冷蔵庫にあった食材で簡単に。


①ミルフィーユ鍋。


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①豚肉切り落とし、白菜、塩、胡椒、かつおだし、醤油。


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薬味は、柚子胡椒とコチュジャンを用意して、
〆には雑炊ですかね。


やっぱり、
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