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カツオのお刺身。

今夜のさぁちゃんごはんは、
久しぶりに行ったすーぱーでげっとしてきた食材が登場。


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ボクは、カツオが大好き。

簡単更新です。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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豚ひき肉ともやしのカレー、温玉と納豆添え。

もやし大量消費作戦ってことで、
今夜は冷蔵庫にあるもので完成のさぁちゃんごはん。


①豚ひき肉ともやしのカレー。


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①玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、クミンシード、にんにく、豚ひき肉、水、ローリエ、オールスパイス、カレールー、ガラムマサラ、きゅうりの漬物、納豆、、温玉、チーズのパン。


こんなに複雑に作らなくても、
もっと簡単で大丈夫です。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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野菜たっぷり味噌ラーメン。

今日の午前中は、
ボクの病院に行きました。
詳しくは、本編でどうぞ。

ボクがやんちゃしたので疲れたって、
コンビニからもやしだけを買ってきたさぁちゃんは、
冷蔵庫にあったレタスときくらげを取り出して、
わちゃーって炒めて、
サッポロ一番みそラーメンにオンしていました。


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とりあえずラーメンだったら、
さぁちゃんはいつでも食べられます。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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つけ麺を初めて美味しいと思った日。

今日のお昼にさぁちゃんは、
職場のラーメン仲間と一緒に、
ラーメン屋さんに行きました。

独眼流

今回のお目当てはつけ麺。
さぁちゃんはつけ麺はラーメンじゃないって反対派です。
しかし、このお店のつけ麺だけは、
ぜひとも食べてみたかったんですって。

昆布水に浸かった3種類の麺。
ここのお店は初めて行った時から、
麺が抜群に美味しいのと、
とにかく1つ1つの香りが素晴らしいって思っていたみたい。


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しかし、興奮しすぎて、
肝心のスープを撮影し忘れたそうですw

塩と醤油の2種類のスープ、
わさび、レモン、塩が付きます。
ものすごーーーーく美味しくて感動したって。


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2人で美味しかったと大盛りあがりをして、
帰る途中でカフェに寄って、
おしゃべりしながらお茶。

さぁちゃんは、ショコラショー。


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あぁいうつけ麺ならまた食べたいって、
さぁちゃんがとてもうれしそうでした。


やっぱり、
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きくらげとトマトの卵炒め。

今夜のさぁちゃんごはんは、
先日げっとしていた生きくらげの登場。
ちょっと奮発しちゃったーって言っていましたが、
ひとパック198円で、
たまにはよいかねってさ。


①きくらげとトマトの卵炒め。


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①ごま油、ネギ、きくらげ、トマト、卵、オイスターソース、塩、胡椒。


ボクはトマトが出てくると、
チーズも出てくるのではと期待して、
キッチンに駆けつけます。
今日も、もれなく駆けつけまして、
チーズ!チーズ!!って騒いでいましたら、
ありませんよとさぁちゃんが苦笑いしていました。


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小松菜とメンマのピリ辛和え。

今夜のさぁちゃんごはんは、
作り置きやら、残り物やらで簡単に。


①小松菜とメンマのピリ辛和え。


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①小松菜、市販のメンマ、ごま油、花椒入りラー油、醤油少々。


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レタスのオリーブオイル炒め&オクラもずく酢。

そういえば先日さぁちゃんは、
タイムセールってやつで、
珍しくレタスを一玉げっとしてきました。


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沖縄のもずくも。


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レタスってやつは、
火を通すと美味しいそうです。

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椎茸の肉詰め。

今夜のさぁちゃんごはんは、
ミートボールでも作ろうかと思ってお安くげっとしていた豚ひき肉と、
これまたおつとめ品でげっとしていた小さくても肉厚な椎茸とで、
思いついたメニューになりました。


①椎茸の肉詰め。


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①椎茸、豚ひき肉、玉ねぎ、おろしショウガ、塩、胡椒、卵、小麦粉、油、醤油、酒、みりん。


両面見てもただの黒丸だ!
って、さぁちゃんが大笑いしていました。

見た目はアレですが、
肉厚な椎茸を噛むとじゅわーってみずみずしく、
とても美味しくできたみたいです。


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豆腐とシラスのチョレギサラダ&常備菜。

19時ころから始まったさぁちゃんのお料理は、
1時間ちょっとで終了していました。

その間に完成したのは、
お米を炊いたのと、明日のお昼のお弁当と、
常備菜3品と、今夜のごはん。


①チョレギサラダ。


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②ピーマン、ワカメとシラスのゆずポン酢炒め。
③手羽中の黒酢醤油煮。
④焼き鮭。


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さぁちゃんは、あまり効率よく時短はできないけれど、
楽しみながらお料理をして、
経済的ならそれが一番だって思うそうです。
これでまた今週もどうにかなるなる♪


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サッポロ一番みそラーメン。

今日のお昼のさぁちゃんごはんは、
昨日もラーメンだったのに、
またラーメン。

この前、クーポンってやつでお安くげっとした、
サッポロ一番みそラーメンが登場したのでした。


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作り置きの味玉、ジャスミン茶豚を、
使い切りたかったんですって。
オクラとワカメも加えて、
スープには豆板醤もプラス。
メンマは市販のものでした。

このぴろぴろ麺が懐かしいなーって、
さぁちゃんが楽しそうにラーメンを食べていました。

ちなみに、
採血結果が悪かったのもあって、
お昼にビールを飲むのは控えることにしたそうです。


やっぱり、
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