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鴨せり鍋。

今夜のさぁちゃんごはんは、
昨日作りそびれた鴨せり鍋でした。


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キノコもたっぷりで、
うまうまな〆は、
美味しい玉子とごはんで雑炊に。


簡単更新です。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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塩ゆで落花生。

今日さぁちゃんは山形におでかけしました。
詳しくは本編でどうぞ♪

お土産は、
山形ならではのいろいろ。


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そのなかで、
山形の特産というわけではないですが、
生落花生をげっとしたため、
さぁちゃんがはしゃいでいました。


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ずーっと、塩ゆで落花生を作ってみたかったんですって。


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簡単更新です。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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米沢でお蕎麦&米沢牛串。

今日さぁちゃんは、
実に10ヶ月ぶりに県外に行きました。

目的は、お蕎麦屋さんです。


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春先の、世界的にお家にいましょう期間に、
テレビで紹介されていたお店で、
さぁちゃんはメモしていたそうです。


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先日はじめちゃんが、
久しぶりに山形に蕎麦でも食べに行こうかって、
お誘いしてくださったので、
これはよい機会だ!!
って、さぁちゃんは大喜びでした。


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頼んだのは鴨鍋そばだったのですが、
食べながらさぁちゃんが、
「あー!今夜鴨せり鍋にする予定だったの忘れてた-!」
って、ぎゃーすか言っていたそうです。


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そして密かなメインだったのは、
かいもち。
ふっわふわのかいもちに、
ゴマだれと納豆たれがついてきて、
うわー、なにこれーって、はしゃいだそうです。


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歴史のある建物で食べるお蕎麦は、
空気も含めて素敵だったみたい。


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あとは、
カフェに寄る時間がなくなったので、
道の駅でおやつ代わりに食べた牛串が、
とても美味しかったって。


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山形は美味しいものがたくさんあるみたい。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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ブリカマの塩焼き。れんこんのきんぴらは縦に。

今夜のさぁちゃんごはんは、
寒ブリのカマをげっとしたので、
わくわくの塩焼きに。

アタシより、みーたんがわくわくしているねって、
苦笑いされました。
ボクはブリが大好きです。
食べたことはありませんが。


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あと、最近さぁちゃんのブームは、
れんこんのきんぴらを作る時に、
れんこんは縦に切ることです。

サクホクした食感になって、
美味しいらしいです。


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それにしても脂が乗りに乗っているブリでした。


やっぱり、
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あんかけかた焼きそうめん。

今夜さぁちゃんは、
とりあえず茶碗蒸しを仕込みながら、
夕ごはんは何にしようかと悩んでいました。

結果的に完成したのは、
あった食材を使ったあんかけかた焼きそうめん。


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さぁちゃんは子どもの頃から、
あんかけ焼きそばが大好きだったそうです。
弘前のみんぱいの、
糸肉焼きそばが大好物だったんですって。

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きくらげと玉子の炒めもの。悲しくてもお腹が減る。

帰ってきたさぁちゃんは、泣いていました。
とても悲しいことがあったのです。

とても悲しいから、
メニューを考えられなくて、
しばらくキッチンで泣いていましたが、
食べないと生きられないって、
どうにかお料理しました。


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悲しいのにアタシ、
お腹はすくし、
ごはんは美味しいんだって、
もぐもぐしながらさぁちゃんが、
また泣いていました。


それでもやっぱり、
生きることは、食べること。


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むかごご飯のおにぎり。

今夜のさぁちゃんごはんは、
遅くなってしまったので、
あったもので簡単に。


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どうしても体重が減ってしまうので、
昨日炊いたむかごご飯でおにぎりを作っていました。

簡単更新です。


やっぱり、
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ひいきのケーキ屋さん。

この前の週末、
さぁちゃんは大好きなケーキ屋さんのケーキを、
2日続けて食べていました。


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本命はモンブランだったそうですが、
思いがけず見つけた新作が、
とてつもなく美味しかったそうです。


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子どもの頃からさぁちゃんは、
甘すぎるものは苦手なようですが、
スイーツが大好きなので、
パティシエールになりたいと思っていた時もあったのです。

近所にひいきのケーキ屋さんが、
やっとできたことが嬉しいって言ってから、
結局ラーメンが好きなのもそうだけれど、
心の歴史をなぞっているだけのようだと、
苦笑いしていました。


モンブランの中の生クリームの香りに、
ボクとルシフェル君は大興奮してしまって、
さぁちゃんが、もーう!って怒っていました。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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食材は最高なんです。

今夜のさぁちゃんごはんは、
げっとしてきたいろんな食材が登場しました。


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①焼きしいたけ。
②むかごの素揚げ。
③茶碗蒸し。


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しいたけはとにかくビッグサイズ。

玉子は黄身の色が濃かったので、
仕上がった茶碗蒸しも濃厚な色だったそうですが、
味わいもなめらかで濃くて、
びっくりしたみたいです。

食材って最高だと、
さぁちゃんは喜んでいました。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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新しいラーメン屋さん&おしゃれカフェ。

今日さぁちゃんは、
以前から友達とお約束していたおでかけをしました。
詳しくは本編でどうぞ♪

早めのお昼ごはんは、
大好きなラーメン屋さんの2号店で。


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さぁちゃんが食べたのは和だしってやつ。


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お友達が食べたのは、
支那そばってやつ。


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午後は、素敵なカフェでジンジャーチャイ。


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お外で美味しい食事ができることは幸せみたいですが、
さぁちゃんはおそらく年内はもう、
夜に外食・外出することはないでしょう。


やっぱり、
生きることは、食べること。


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